Kategorier
Restaurang

Sugen på japansk restaurang i Stockholm?

Om du bor i Stockholm kan du skatta dig lycklig när det gäller att hitta asiatiska restauranger. Här finns vietnamesiskt, kinesiskt, japanskt och mycket annat.

Det har blivit väldigt populärt med asiatisk mat, och det är inte så konstigt. Den är ofta både god och nyttig. Numera har varenda tätort med självaktning, hur liten den än är, åtminstone en thaivagn. Och sushi går att köpa färdigförpackad i minsta närbutik.

Fast det är med asiatisk mat som med mycket annat som blir populärt. Jämför med pizza till exempel. Den trenden (om den kan kallas det med tanke på hur länge pizzan har funnits i Sverige) har anammats av allt från sunkiga pizzahak som serverar pizza-slices till riktigt fina restauranger.

Japansk restaurang med asiatisk fusion

Samma sak är det med de asiatiska restaurangerna. Åtminstone i större orter kan man hitta alla varianter. Både vad gäller klassen på maten och vad gäller inriktning. För det finns ju så många olika typer av asiatisk mat. I Stockholm hittar du till exempel vietnamesiskt, thailändskt, kinesiskt och mycket annat. Och givetvis hittar du en eller annan riktigt bra japansk restaurang i Stockholm.

Tänk också på att även om en restaurang identifierar sig som från ett visst land, så är det många som har mat från flera olika asiatiska länder på menyn. Lite asiatisk fusion kan man kalla det. Och det är ju bra, för det betyder att alla i sällskapet har chans att välja just den variant som passar för respektive person.

Kategorier
Ekonomi

Dags för ett nytt kassasystem?

Hur många gäster förlorar din restaurang på ert gamla kassasystem? Det är en fråga som fler bör ställa sig. I synnerhet när många restaurangägare istället nagelfar efter andra orsaker till varför man inte attraherar fler gäster. Det kan då handla om allt från att menyn är fel vidare till att belysning och inredning känns daterad och hela vägen till att den egna personalen missköter sitt jobb.

Det senare är givetvis en väldig anklagelse som dels sällan stämmer överens med verkligheten och som dels också är ett tecken på ett uselt ledarskap.

Vår poäng är följande: personalen är aldrig bättre än de verktyg de ges att jobba med och kopplar man ihop detta med det som inledda texten så finns det definitivt ett värde i att uppgradera till ett mobilt kassasystem. Det handlar om enorma fördelar.

Uppgradera till ett mobilt kassasystem

Moderna kassasystem interagerar med gästerna och gör dem delaktiga på ett helt annat sätt i samband med beställningar. Man plockar fram mobilen, går in i webbläsaren, tittar igenom menyn och lägger en beställning – varpå personalen ser detta direkt i sin skärm och kan påbörja jobbet med att göra iordning både mat och dryck. Samma sak gäller sedan vid betalningen: fram med mobilen, hitta notan, klicka på betala och sedan kan man gå vidare.

Kort sagt: ett mobilt kassasystem tar bort all väntetid som normalt utmärker en restaurang med ett dåligt rykte. Genom att ta den investeringen så kan du som restaurangägare skapa en bättre, lugnare arbetsmiljö, du kan slimma till verksamheten och du kan skapa en miljö där gästen hela tiden blir uppmärksammad och sedd. Allt detta leder i sin tur till det varje restaurangägare vill ha: nöjda och återkommande kunder.

Dessa kassasystem utesluter inte servicen. Vill en kund ha betjäning – och betala – på ett mer traditionellt sätt så är det givetvis en möjlighet. Skillnaden är att du genom ett nytt kassasystem kan nå helt nya gäster. Den yngre generationen har vant sig vid bekvämligheten som ligger i att använda sin mobil – till allt.

Kategorier
Konditori

Bageri Stockholm – ta ditt fika på allvar

Det finns en tydlig skillnad mellan fikabröd och fikabröd. Den bulle du köper på Ica Maxi kommer att vara god och den kommer att fylla sin funktion sett till den låga kostnaden. Men, köper du en bulle på ett äkta bageri i Stockholm så kommer du att få en helt annan upplevelse.

Det är en lyx värd att unna sig mellan varven. Att med jämna mellanrum öppna dörren till ett bageri i Stockholm, dra in ett djupt andetag och känna doften av alla fantastiska bröd och bakverk, sätta sig ned men en kopp kaffe och en bakelse och bara njuta av tillvaron. Det är att fika på allvar.

Sverige är i omvärlden kända för vår fikakultur. Utöver givna saker som Abba, Ikea, H&M, köttbullar, smörgåsbord och personer som exempelvis Zlatan så är det ofta vårt fika som nämns i omvärlden. Detta koncept är både älskat och kopierat. Det senare är något som också syns i vårt land.

Stötta ett småskaligt bageri i Stockholm

Numera ser man att större kedjor börjar ta sig in – och ta över – den svenska marknaden och detta är ingenting som man ska helt positivt på. Visst, det kan vara trevligt att slinka in på en sådan kedja och beställa en gigantisk kaffe och en monstruös bulle – men särskilt mycket med fika har det inte att göra. Problemet är att dessa kedjor håller på att ta över och manövrera ut de klassiska konditorier, cafér och bagerier som finns i Stockholm.

Här har man ett visst ansvar. I och med att vi har en kultur vad gäller fika så kan man också aktivt välja att behålla dessa traditioner. Genom att betala lite extra på ett småskaligt, klassiskt bageri i Stockholm så betalar du dels för någonting som är bakat med kärlek och med utvalda råvaror – dels så betalar du även för ett hantverk och för att behålla traditioner vid liv.

För oss är valet enkelt: ta gärna en snabb kaffe i farten från en av de större kedjorna – men om du ska fika, verkligen fika, så väljer du att slå dig ner på ett bageri i Stockholm. Du behöver det: ett bageri ger dig en stund för eftertanke och för att varva ner.

Kategorier
Fest

Svensexa Lund – tips och råd

Svensexa. Det är ett laddat ord och många kan relatera till olika skräckhistorier om grabbgäng som på ett eller annat – eller flera – sätt gjort bort sig. Den blivande brudgummen har trampat i klaveret och bröllopet lever plötsligt farligt. Minns bara filmen Baksmällan. Detta är naturligtvis tillspetsat, men faktum är att många svensexor har tenderat att gå överstyr. Rejält.

Frågan är hur man ska tänka? Hur ska man arrangera en lyckad svensexa i Lund? Vi tänkte gå igenom några punkter som får fungera som lite vägledning i denna fråga.

  • Planera. Det värsta ni kan göra vid en svensexa i Lund är att ta dagen som den kommer. Försök att planera upp den noggrant så att ni hela tiden har tider att passa och aktiviteter att förhålla er till. Det blir både roligare, lugnare och bättre.
  • Umgås. En svensexa i Lund ska inte handla om att förnedra brudgummen eller om att försöka få i sig så mycket sprit som möjligt. Det primära syftet ska vara att umgås och att ha roligt tillsammans. Se det som sista natten med gänget – en möjlighet att samla alla kompisar och ha en riktigt trevlig dag och natt tillsammans.
  • Aktiviteter. Kanske kan lite paintball fungera för er svensexa i Lund? Vad sägs om lite gokart eller om att boka in en studio där brudgummen får sjunga in en sång till sin trolovade? Försök att tänka lite utanför boxen och försök att få alla inkluderade i detta. Och: se alltid till att boka i god tid innan!
  • Alkohol. Givetvis så måste man få dricka och givetvis så hör detta på många sätt till en svensexa. Men, det handlar också om att hitta balansen. Det är inte så kul om lejonparten av gänget är redlösa redan vid lunch och brudgummen ligger avsmullen i något hörn. Det är minnen som ska skapas – inte ångest. Ta de lite lugnt med drickat och, som sagt, se till att fylla på med aktiviteter så att ni inte dricker för mycket och för fort. Natten är lång!
Kategorier
Restaurang

Tapas i Stockholm passar för alla tillfällen

När du är sugen på att äta några smakrika smårätter passar det bra med tapas i Stockholm. Ett besök på en tapasbar gör dig både glad och mätt i magen.

Vill du uppleva en bris av medelhavskänsla? Om du vill det så behöver du inte åka utomlands utan bara njuta av goda tapas här i vårt avlånga land. Man kan säga att tapas är ett samlat ord för smårätter. Du kan äta kött, fisk och skaldjur på en och samma gång. Det låter väl bra?

Vad sägs om en mini-hamburguesa eller lite calamares a la Andaluza? Det är ett par exempel på tapas och det finns många, många fler läckerheter att njuta av. En fördel med tapas är att du kan beställa ett flertal olika maträtter och smaka dig fram för att se vad du gillar.

Avnjut goda tapas med familj och vänner

Du kanske vill gå ut och äta någonstans med nära och kära. Men du har ingen aning om vilken restaurang som passar bäst att besöka. En god idé är att äta tapas i Stockholm. Ni kan till exempel besöka olika tapasbarer i Vasastan som erbjuder allt från färdigkomponerade menyer till valfria konstellationer.

Alla hungriga matgäster kan beställa något som faller dem i smaken. Det finns något som passar för allas tycke och smak. Som avslutning på en god middag kan det vara gott med en churros con chocolate. Det är churros med nutella och den är mycket populär. Givetvis har du ett flertal andra goda desserter att välja bland.

Kategorier
Catering

Catering till kravfyllda bröllop i Linköping

Catering i Linköping är rätt val för den brud som har stora krav på bröllopsmaten. Om du blivit tillfrågad att laga mat till bröllopet, berätta detta för henne.

Laga mat kan vara superkul. När det inte verkligen måste, måste, måste bli ett perfekt resultat. Då kan det tvärtom vara en aktivitet fylld av prestationsångest och allmän plåga. Till exempel kan det handla om en bröllopsfest, där brudparets allmänna lycka och framtida äktenskap framstår som satt på spel.

Nu hänger visserligen inte brudparets faktiska lycka på maten som serverades under bröllopet, men det kan upplevas som det. I alla fall om din väninna som bett dig laga maten på bröllopet är en så kallad bridezilla. Då är det bäst att vänligt men bestämt tacka nej till uppdraget, och rekommendera en bra cateringfirma istället.

Catering för dig som inte vill bråka med bruden

Att anlita catering i Linköping är dessutom inte så dyrt som det en gång kanske var. Catering är i dag en självklarhet för de flesta större tillställningar, och det finns många prisvärda alternativ. Att välja catering istället för att laga själv eller be en vän laga maten är något många upplever vara helt värt det, särskilt till sådana viktiga tillställningar som det nyss nämnda bröllopet.

Sätt inga vänskaper på spel över en så enkel sak som en bröllopsmeny. Självklart ska bruden kunna ställa alla möjliga krav på maten som serveras på hennes bröllop, men de kraven ska inte landa i knät på någon av hennes vänner. Bättre att en professionell och erfaren cateringfirma navigerar de stormiga vatten som ett bröllop ibland är.

Kategorier
Transport

Ta med kompisarna och hyr en buss i Stockholm

Varför inte göra någonting roligt tillsammans med vännerna? Ett äventyr som får vardagens bekymmer att blekna bort för en stund. Ni kan hyra buss i Stockholm till er resa om ni vill.

I ert kompisgäng har det alltid varit väldigt högt i tak. Ni har alla alltid kommit överens med varandra, trots att ni har allt emot er. Ni är ett stort tjejgäng och har trots det kunnat umgås utan några större krusiduller och meningsskiljaktigheter. Tjejer är ju inte direkt kända för att kunna leka snällt i större grupper om man säger så. Men ni har alltid varit ett sammansvetsat gäng som alltid ställt upp på varandra i vått och torrt. Nu ska ni allihopa ut på en liten weekendresa tillsammans. Det ska bli skönt att komma bort från vardagen en liten stund.

Hyra buss i rätt storlek

Ni ska hyra buss i Stockholm till er kommande resa. Ingen utav er är ju särskilt road av att behöva köra, samt att ni ju är ett par stycken så det skulle i alla fall inte räcka med en bil. Hyra buss får det bli. Ni behöver inte hyra den allra största bussen, det räcker med mellanstorleken. Chauffören som ska köra er verkar kul och trevlig, så det ska nog gå att få med honom i era sånger och lekar på bussen längs med vägens gång. Att ni kommer få kul det är ett som är säkert. Det kommer bli en bussresa ni minns länge. Läs mer om bussuthyrning på denna sajt: https://ekmanbuss.se/

Kategorier
Catering

Boka catering i Stockholm till festen

När det vankas fest eller annan tillställning kan det vara skönt att slippa styra med så mycket själv. Då kan man enkelt anlita någon för catering i Stockholm, så får någon annan laga maten.

Ska ni ha fest eller kalas snart? Då är det troligtvis en hel del som ni har på att göra-listan innan den stora dagen kommer. Inför en fest eller tillställning av något slag så är det många saker som ska bockas av. Det ska planeras mat och dryck och sedan ska lokal bokas och man behöver även se till så att allting finns tillgängligt när den stora dagen kommer. Ofta är det så att man är helt slut efter en lyckad tillställning. Detta eftersom man själv har jobbat så hårt med allting, från planering till lyckad fest.

Få maten serverad

Men det finns en del saker man kan ta hjälp med när man planerar en fest. Att anlita någon som får ta hand om maten är ett exempel. Boka någon som får sköta catering i Stockholm åt er när det vankas kalas eller fest för många personer. På så vis slipper ni själva ett moment, ett ganska stort och tidskrävande moment. Genom att anlita en firma som sysslar med catering slipper ni stå och slava i köket och laga mat. Luta er tillbaka och låt cateringfirman sköta den biten. Tala om vilken typ av mat ni önskar och njut av att få maten serverad när det är dags för fest.